無磷保水劑（雞排專用）

特點：銳思創(chuàng)專家團隊根據(jù)快速發(fā)展的預制調(diào)理品市場需求，研發(fā)的調(diào)理品無磷保水劑具有安全性高、溶解速度快、無異味、無磷酸根含量，同時又具備保鮮、抗凍融等突出優(yōu)點，用與生產(chǎn)的產(chǎn)品具有安全性高、保水能力強、出成率高、熟制后鮮嫩多汁、炸后抗收縮、肉絲感強等特點.

R60X雞排專用系列: 主要用于雞排類、豬排類、牛排類加工為主的調(diào)理肉制品；

添加量：0.6－1.1%

使用方法：將銳思創(chuàng)保水劑按比例和其他配料混入冰水中加入滾揉腌制，試驗證此產(chǎn)品配合銳思創(chuàng)R10系列德國磷酸0.2%使用，效果更佳。

產(chǎn)品執(zhí)行標準：GB26687。

使用范圍：應用于各類肉灌制品、調(diào)理品、醬鹵制品、火鍋料制品的乳化、保水和塑形。

注意事項：食品添加劑不可直接食用，如有任何問題請及時致電公司服務人員或有任何問題可以在線留言，我們將及時給您滿意的答復。